椰蓉奶酥月饼/椰香奶香浓郁/曲奇口感/不可错过
金沙肉松馅风干了，模具一按压全散了，就和一块压饼干了，口感酥香润而不腻，还挺有意思的～#晚餐•2024年12月19日#
3天前
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芝麻薄脆（芝麻糖片芝麻焦切）
做了一半的量，口感酥脆不油腻～#早餐•2024年12月17日#
5天前
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蜂蜜替换炼乳，抹茶部分盖锡纸。#晚餐•2024年12月2日#
20天前
椰蓉开口酥
阴历九月，开酥大吉。#早餐•2024年10月19日#
10-19
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广式五仁月饼蜂蜜版（不用转化糖浆）
果脯太甜，没放糖。#早餐•2024年10月13日#
10-13
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京式月饼都有香油，实在不喜欢熟香油，趁家里库存清空了，搓一波无香油五仁。#午餐•2024年9月28日#
09-28
奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）
家人点菜面包卷儿，拿重奶油吐司做胚，十五分钟有点过火，吃起来倒层层酥脆～#午餐•2024年9月20日#
09-20
傻瓜牛角包、可颂，内附超简单开酥手法|劣狐狐烘焙
淡奶油吐司可颂，外酥内软香而不腻～#午餐•2024年9月14日#
09-14
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转化糖浆用完了，蜂蜜月饼更健康～ #早餐•2024年9月10日#
09-10
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超详细北方老式绿豆糕（绿豆面版，无油）
味道一样～#晚餐•2024年8月29日#
08-29
水果▪mini▪颗粒蛋糕｜一大碗vc
食用红曲粉、抹茶粉、可可粉做的，黑巧融化了画的子，白巧不会调温分解了……所以草莓是个白板。#早餐•2024年8月23日# ☞补充资料：黑巧融化45-50℃；白巧、牛奶巧克力，融化40-45℃；*可可脂含量每增加5%，巧克力的融点就降低1℃...
08-23
广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
用皮料压了俩熊，跟月饼一起烤制，晾凉就可以吃了，像硬版焦糖饼干～#早餐•2024年8月12日#
08-12
Amber_mon
