一口一个超过瘾——青椒酿肉
自己做了一些改良，因为个人认为就这样处理肉馅没有办法去除腥味（以前翻车过），所以参照云吞的肉馅处理方式加了一点葱姜水（还可以再来点白胡椒粉），然后后面的料汁也改良了，参照了王刚老师青椒酿肉的料汁，原因是料汁不够重口复杂可能也压不住猪腥味，结...
2023-01-09
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肉不柴的馄饨馅
非常好吃，云吞馅鲜嫩多汁，让人上瘾！
2023-01-02
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超好吃超好做的鱼片
超好吃 我用了两盒免浆鱼片（共500克） 蒜蓉酱做的比较少 吃起来不腥 如果自己处理鱼片可能要做多点酱腌制腥味了 建议做300克左右就可以 两个人吃500克会很腻
2022-09-18
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