发面饼韭菜鸡蛋饼
奇亚籽馒头
艾草馒头
春季滋补养生馒头
材料:家宴馒头粉150g 白糖25g 温水87g 奇亚籽10g 黑芝麻10g 所有材料混合成团,我用的新良家宴馒头粉,只需要加水,就不需要额外加酵母了,如果是普通中筋面粉就加5g鲜酵母,面团揉光滑,分成5份滚圆发酵2倍大,蒸10分钟,闷5分...
03-26
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自制馒头
材料:馒头自发粉150g 白糖30g 艾草泥100g 到吃艾蒿的季节了,艾蒿焯水打成艾草泥,这次用的新良的家宴馒头粉,操作方便,就不需要额外加酵母了,如果是普通中筋面粉就加5g鲜酵母,直接混合材料揉光滑,分成6份滚圆发酵2倍大,蒸10分钟,...
03-25