超好吃核桃酥饼干(适合新手,无泡打粉)
过年准备的糕点,核桃酥味道不错,减了一点糖
2023-01-14
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桃花酥
顺便做了其他花式
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风靡吃货圈的雪花酥
饼干分次放,加了些草莓干
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美式曲奇
用红糖替代黄糖,巧克力用可可液块加一半可可脂自制,比较稀,又加了些低粉
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油酥颜色不够,下次多加一点 平面花型的比较容易成功 需要扭转的做的不好看
2023-01-09
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芝麻椒盐牛舌饼(北京小吃)
馅料加了20g核桃,用了20g糖,比较咸 热风烤160度25分钟,加170度4分钟,中间盖锡纸 很酥脆,酥到掉渣,一次成功
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