喵喵汪喵喵的厨房

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音乐人 2022-07-01 加入
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  • 大列巴

    大列巴 

    感谢博主,这个方子很好操作~这是我最常做的主粮面包,同比增加了料量,每周烤一个大个的列巴,能吃一周。我喜欢酸酸的口感,发酵时间是按最长的来,爆发力很强! 附上割包方式:从冰箱拿出回温20分钟,扫去表面多余不均匀的粉面,筛一层均匀的,用一根棉...

    2022-10-07

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  • 大列巴

    大列巴 

    一次成功!非常美味,底部收口收的可能不太紧,有点裂,但不耽误,下次进烤箱前,顶部还是得割一刀

    2022-07-24

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