恰巴塔面包 Ciabatta
成功了，晚上发酵早上吃。漂亮的花纹。从日式甜面包进阶开始玩欧包了
05-18
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2023年04月15日
糖减半，温度改为上火190，下火170，烤12分钟，再加盖油布烤3分钟。
2023-04-15
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没有人能拒绝早餐来一块「椰蓉奶黄餐包」
没有老师做的圆。味道真的很好吃！
2023-01-15
一直被催做的奶酪包来了，汤种法柔软酸甜
奶酪包成功了，偷懒没做汤种。做了4种面包，其中三种都是从老师这里学的，哈哈
2022-12-19
0失败的台式芝士热狗面包
不错不错。没有放芝士片。
2022-12-11
(超好吃的咸口面包）爆浆培根芝士面包
培根应该再多一点就好了
自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕
爱死这个配方了，可以没有负罪感的吃蛋糕🍰，第三次做了。
2022-08-07
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一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
交作业。1面团太稀没发起来，以为要砸锅了，赶紧加了面粉和酵母粉，抢救成功。2二次醒发放在烤箱，里面放一碗开水，效果不错。3第一次做芝士没有经验，要化冻半天才能烤，我是直接冰冻的芝士略放软就烤了，结果芝士烤的不拉丝，而是脆的。总之第一次做成这...
2022-07-17
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