枫糖核桃小吐司
用500克面粉按比例做了两个450克的，分割出错，分成了四个小面团， 最后一步整形是突然醒悟，合二为一，还好效果不错
13天前
0 0
焦糖糯米船🚢/3个口味/超简单配方
用枫糖浆代替玉米糖浆，糖6克，盐0.3克，做了18个杏仁片，15个芝麻，有点干，但不影响好吃
11-19
1 1
视频🚢一次搞定3种口味｜焦糖坚果糯米船｜不测温，不冷冻｜低糖｜简单｜0难度
按配方减糖10克，盐减半，做了12个，好吃停不下来 中155/18
11-13
香香软软的杏仁核桃小包子
加45克老面，用纸托做了14个，太大了，下次可以做16个
11-03
面包星人夏天的快乐---冰面包
烫种换成老面做了14个肉松包，好丑的造型，哈哈
蔓越莓饼干 蔓越莓曲奇
糖50克，其它原料多是双倍的量，另加一勺奶粉，中层165/24，酥脆，感觉可以稍微减少点黄油
11-02
椰奶芒果小方
加了47克老面，平均分成12个小面包180/19，178/17
10-13
奶香纯粹的重料淡奶油吐司
顶焙面粉，糖50克，盐4克，175克牛奶，没加水
10-07
直接法也可以如棉花般松软，庞多米白吐司2.0
用配方的0.55做了两个450克
10-05
1 0
奶油小花面包｜五瓣花编法
配方的2.5倍做了12个，忘记刷蛋液了。 小花编得不好看，立体感不强，不知有什么技巧
10-04
香葱肉松面包（烫种法）
配方的2倍做了12个面包，按吐司的整形法包入肉松，超多，一口下去超满足
06-13
按配方量做了14个，内馅包了枣泥，38克，好软好吃
05-26
晴空啊哈
