一、食材准备: 西南花、胡萝卜、蒜 二、做法: ①西南花掰成小块，胡萝卜切片 ②水里加盐和油，水烧开后倒入西南花和胡萝卜焯水2分钟捞出 ③油热放蒜末炒香，下西南花胡萝卜 ④加盐，鸡精，耗油大火翻炒 三、成本:7元 四、用时:30分钟
2022-09-17
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夕夕宝儿
（四川,成都）
一、准备食材: 牛奶250ml，白砂糖20克，玉米淀粉30克，紫薯泥100 克，椰蓉适量 二、步骤如下： ①紫薯削皮切块，上锅蒸熟（约蒸15分钟），倒入容器中压成泥 ②牛奶+白砂糖+玉米淀粉，搅拌均匀，倒入紫薯泥,继续拌匀 ③过筛一遍，倒入...
2022-09-15
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夕夕宝儿
（四川,成都）
一、食材准备: 两个鸡蛋、小半碗开水、胡椒粉、盐、酱油、葱 二、做法: ①打两个鸡蛋，加适量盐和胡椒粉，几滴白醋 ②鸡蛋:温开水（1:1.5）倒入 ③水开上锅蒸15分钟 ④加入葱花，大半勺酱油 三、用时:30分钟 四、成本:2元
2022-09-10
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夕夕宝儿
（四川,成都）
一、食材准备: 鸡肉、香菇、土豆、冰糖、姜、蒜、干辣椒 盐、料酒、生抽、老抽、耗油、黄豆酱 二、做法: ①鸡肉加姜、料酒焯水，晾干备用 ②调酱汁:两盖料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、适量胡椒粉、一勺黄豆酱, ③油热小火下冰糖炒化，倒入鸡...
2022-09-07
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夕夕宝儿
（四川,成都）
一、食材准备: 番茄1-2个、两颗鸡蛋、姜、葱 番茄酱、生抽、耗油、食盐、白糖、淀粉 二、做法: ①加半锅清水→水开后下面条煮一分钟→过凉水 番茄:在番茄底部划一个十字，→放入锅中加水烧开→均匀烫十几秒→放入凉水中→剥皮 →把番茄切成小块 ...
2022-09-06
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夕夕宝儿
（四川,成都）
一、食材准备: 三个鸡蛋、一根胡萝卜、一根香肠、适量面粉 二、做法: ①胡萝卜切丝焯水后切碎、香肠切碎 ②加入三个鸡蛋、适量食盐、面粉 ③加水搅拌均匀 ③刷油舀入面糊摊开成饼状 ④小火煎至两面熟透
2022-09-04
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夕夕宝儿
（四川,成都）
一、食材准备: 全脂牛奶、蛋清、白糖、柠檬汁/醋 二、做法: ①两盒牛奶（400ml）倒入锅中煮沸 ②倒出牛奶放凉，用筷子按住表面奶皮慢慢倒入杯子 ③打三个蛋只要蛋清，加几滴柠檬水，两勺白糖，搅拌均匀，慢慢倒入牛奶，再搅拌均匀 ④盖上保鲜膜...
2022-09-04
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夕夕宝儿
（四川,成都）
一、食材准备: 一根胡萝卜、一大勺玉米淀粉、白糖 二、做法: ①胡萝卜切丝焯水后切碎 ②加入一勺白糖、一大勺玉米淀粉 ③搅拌均匀，捏成一个个圆球 ④放入盘中蒸15分钟
2022-09-04
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夕夕宝儿
（四川,成都）
一、食材准备: 一个土豆、一个青椒、一个胡萝卜、葱、蒜、盐、鸡精、醋 二、做法: ①所有食材切丝，葱蒜切碎 ②土豆丝一定多洗几遍，洗去淀粉，这样炒的时候不容易粘锅,炒出来成品也爽口。 胡萝卜也洗两遍，把洗好的三丝放盆里,加没过食材的水。 ③...
2022-09-03
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夕夕宝儿
（四川,成都）
一、食材准备: 半个红薯、糯米粉、白糖、面包糠 二、做法: ①一个红薯切片放蒸笼蒸熟 ②趁热按压成泥，加入一勺白糖，少量多次加入糯米粉→揉成不粘手面团 ③将揉好的面团搓成一个个小丸子，（沾水）裹上面包糠 ④起锅烧油，将丸子炸至金黄酥脆
2022-08-31
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（四川,成都）
①500g丝瓜切好后，放一勺盐腌制10分钟 ②调汁:1/4勺盐+鸡精+半勺淀粉+1/5碗清水 切蒜末 ③用水冲洗掉表面的盐分，再挤干水分，烧水开后加一点盐和食用油，倒入丝瓜焯水1分钟捞出） ④锅中油热，放入蒜末炒香 ⑤倒入丝瓜开小火炒2...
2022-08-31
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（四川,成都）
