香葱火腿肉松面包
第二次做，和上次一样的配方，水放的多了和的面太软，一次醒发后没有松弛，直接包肉松二次醒发了，一直没有盖锡纸，第二遍140烤了20分钟，口感意外地特别好，面包的松软这次吃到了
2022-08-15
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一半的面粉，盐，黄油，酵母粉，四分之一的代糖，一个鸡蛋和面加上色，没有用牛奶，加了点温水，两次发酵，里面是番茄酱摸底，面上没有涮酱，包了一个黑椒肠的两个肉松的，天气热，正好一顿吃完 ，肉松多多放点，好吃
2022-08-04
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香蕉卷（手抓饼版）
为了消耗库存的手抓饼，手抓饼冻时间长了，所以有点干，放了一点炼乳，卷的不是很紧，200度烤了20分钟
2022-08-02
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甜滋滋蜂蜜脆底小面包（含详细步骤）
给了一半糖，其他料正常放，蛋清打到一半打蛋器没有电了，勉强做出来了，感觉蛋清消了一部分，烤盘小，做了8个，估计下次如果打蛋没有问题的话，材料需要等比例减少，四步调温，第一步没有发起来，最后一步用了15分钟，下次再调整吧
2022-08-01
蜂蜜脆底小面包
和做吐司差不多的揉面方式，9寸长方形的模具，用方子减半的量做的，减脂中，减了一半糖，底部用的是蜂蜜和芝麻，挺好吃的，涮了两次蜂蜜，怕上色太厉害，第一遍盖了锡纸，感觉颜色不好看，又上了一遍，烤出来的还行
2022-07-30
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立秋的鱼
