燕麦粥(浓稠版) 1.锅中接清水,用手抓2~3把燕麦片放入锅(一人的量) 2.大火煮开后,小火慢煮,全程不停搅拌(否则易糊) 3.煮到浓稠时关火
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1.切蒜片,洗豆角,切掉豆角的两头,豆角切成段 2.清水煮豆角8分钟(焯掉扁豆中的毒素),捞出扁豆,倒掉已焯的水【焯水几分钟说法不一】 3.依次放入炒锅:油、蒜片、八角(半个)、扁豆、一点热水、生抽 4.出锅
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羊肋排 1.第一锅:煮20~30分钟,完全捞出血沫子后,汤倒掉,切成小块 2.同时煮另一锅:一大锅新的干净水(一次接足够多的水,尽量不中途加水),放葱、姜、蒜、1片香叶(不放料酒),大火烧开后,放焯过水的小块羊肉,小火炖,煮2~3小时(勤看...
01-27
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