手机用户1213_kdci的厨房

蒜苔炒肉末，三碗米饭都不够吃 

味道很好,也方便。 1、这次放了一碗水,放的有点多,下次放半碗多一点就好了。

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熬猪油～雪白不腥、出油量大 糕点起酥油 

1、这是第一次做猪油。我弄的出油率并不高，只有67%。用了两斤板油，熬出来的猪油只有656克，猪油渣135克，消失的那200克怀疑是水。出油率不高的问题，我觉得可能是和我买的板油有关，因为我买的板油后面有一层筋并不是并不好，后面有厨友看到了...

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【红烧肘子】（家庭版卤蹄膀） 

这是第一次做的肘子🍖,说下缺点: 1、冰糖少放一点，像楼主说的五六颗就好了，我放了十几颗，结果太甜了。 2、肘子上色的时候要勤翻，不要去找什么调料,这个肘子🍖的背面有点糊。 3、冰糖上色的时候油放多了，下次少放一点，不然太腻了。 4、因为买...

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