第二次做210度大概十分钟,底下有点糊边了,应该调整一下下火180度左右就行了,主要是上面,我是直接除了芝士片先明火融化,后面芝士片在余温搅拌融化的,刚好摆盘啥的,就刚好温一下,直接涂抹,每次能出奶皮,一定得在跟前看着状态,出焦斑就能出炉了...
21天前
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这个配方很推荐,我个人感觉不甜,我切的薄,就用了五块,芝士糊都是够用的还多了溢出来,大家要看着弄,我的是猫小易大概200度十五分钟左右到二十分钟,下次可以尝试225度,或者更快一点,全部起奶皮子了,哈哈哈#早餐•2024年12月4日#
22天前
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第二次做这个房子,第一次烤出来圆角吐司,一发的时间大概要1个半是很正常的,发到7分满就可以进炉子,猫小易烤箱,上155,下180,这个是我自己摸索出来的温度,适用于我的烤箱,温度不建议参考,我这次的水含量太大了,吐司很粘手,我是一次性加入的...
2023-05-23
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第二次做 猫小易,第一,160,155,30分钟 第二,170,155,5分钟,表皮太硬,表皮卷时候容易断裂,还是不行#晚餐•2023年5月19日#
2023-05-19
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我的是450g的两个,方子都是乘1.4,馅料是原来的方子,已经很够了,我是高筋面粉全麦面粉还有中筋面粉全部混合,高筋面粉不够了,感觉口感差不多,这个方子是打成团了,松弛半个小时,后面二次醒发了1个小时
2023-05-12
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