牧场鲜奶吐司🍞｜一次发酵｜吴克己老师经典吐司
太成功了，口感特别柔软，家人赞不绝口。这次特别注意了打面过程中的温控，面粉牛奶鸡蛋都冷藏过，打面桶外包了冰袋，果然烤制过程蓬发特别好。以前估计在打面过程中就有点发酵了，所以后劲不足，从来没涨到这么高过。
2024-11-19
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手机用户1730_8ycv
