豆沙吐司
参照老师的方子,没有炼乳换成25克奶粉,面粉事一般的河套面粉。
2天前
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香葱肉松手撕吐司
肉松、香葱都很少,只能做半个面包,参照老师的盘法,盘的。
一次成功的豆沙吐司面包
自己做的豆沙太少,按照老师的手法盘的面包.
超软牛奶面包
今天用的河套面粉做的豆沙包,豆沙馅自己做的,面粉不比高筋粉差。
26天前
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辫子面包
32克奶粉,280克小麦粉+20克高筋粉+1个鸡蛋+20克橄榄油+3克盐+3克酵母,一点淡奶油水,没想到面包也拉丝。辫子是跟老师学的。
2024-08-11
汉堡(基础汉堡胚做法)
我用80克高筋粉➕普通小麦粉,同样作出暄软的面包。
2024-08-07
超级好做的榴莲酥
蛋挞皮化的太软了,榴莲里加了点熟糯米粉、糖,烤箱180度,20分钟,不腻成功。
2024-08-01
用烤箱自己做面包--手工牛奶吐司面包
用的是普通面粉200克+70克高筋粉,也能做出拉丝的面包。
2024-07-29
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
高筋面粉+普通面粉做的,160度40分钟,后续130度又烤了10分。成功
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特浓牛奶雪糕
第一次做成功
2024-07-27
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糖48克,鸡蛋没有了,没刷鸡蛋液,
2024-07-20
超简单冰淇淋(做蛋糕剩下的打发奶油)
买的生日蛋糕奶油吃不完,按照老师方法做的,在冰箱冻了一下午,很好吃。
2024-03-10