香蕉菠萝派，一半香蕉，一半菠萝。 香蕉的馅没有加稀奶油，都用了牛奶，失策失策，不然应该会挺香。 菠萝加黄油和糖翻转，烤了之后意外的酸，看来要加很多糖才行。
2023-05-28
0 0
做面团时一口气加了6个鸡蛋，是一个大失误，鸡蛋里水分太多，导致面团不好和。 最后上面一层编的面条擀的太薄，烤得时候很快就有点焦了，无法烤得太久。 其它的都还OK
2023-01-08
0 0
时隔一年半第二次做香蕉派，不足之处： 1. 派皮prebaking不足（应该200℃ 15min左右），最后派皮不够香 2. 派皮的边可以厚一点，这样烤的时候不会边上一圈太快烤焦，中间部分还烤得不够香 香蕉派所用混合液：鸡蛋，稀奶油，牛奶，...
2022-08-15
1 0
好昵称很重要
