馒头的做法（酵母法）
300g面粉，加了十几g八珍粉，水量156g，一发后偏软，应该加些干面粉一起揉，中间2个是最后没耐心揉了随便折叠的，揉不到位就塌了#早餐•2024年12月2日#
17天前
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泡鸭爪（酸辣味，记忆中的味道）
确实得多翻，不然泡不全，还没试过味道，希望是我想要的那个味道
2023-09-01
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六寸戚风蛋糕(掌握这几点，做戚风就跟煮米饭一样简单)
没有模具，弄成纸杯蛋糕，烤箱温度偏高20度左右，我试了下预热10分钟，100度烤45分钟，转125度烤15分钟正好，不开裂，蛋糕上面的痕迹是倒扣晾凉的时候压出来的
2022-11-20
100%成功奥尔良烤箱烤鸡
童子鸡，烤箱温度偏高，200度烤30分钟，220度烤15分钟上色正正好
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全麦小餐包
藜麦贝果（水合法）
萝卜泡菜
收藏路上从未动手
