原味基础蛋糕卷(小五卷)
小五卷比小四卷爬坡效果好,卷上大颗草莓🍓,满满一大卷~超好吃超满足~ Ps.先180℃,开始上色逐渐降到150℃, 15分钟热烤+5分钟热风,上色均匀后出炉~
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零失败的戚风蛋糕卷
第一次做就成功啦✌,很开心,ps.表皮上色才熟了,烤箱受热不均可以后期转空气炸~#下午茶•2024年1月13日#
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不用预拌粉的麻薯包
60克牛奶,1个鸡蛋刚好,减糖,葡萄干,鼓鼓糯糯很香,家人超级喜欢。 ps.关火急了塌了,下次试试逐步调低温度~✌ #下午茶•2024年1月7日#
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真正零失败的古早蛋糕
18cm小金盘,6蛋,配方减半,65分钟,先150℃,表面上色后转120℃,绵软湿润✌#下午茶•2024年1月7日#
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简单易成功的奶油小泡芙做法
#下午茶•2023年12月30日# 先高温后低温烤了25分钟,脆脆的~一次成功✌
2023-12-30
美味的家常菜:红烧猪蹄
#晚餐•2023年12月24日# 冰糖红烧猪蹄,软软糯糯,好吃~😊
2023-12-24
只需拌一拌烤一烤的芝麻薄脆饼(消耗蛋白)
#下午茶•2023年12月17日# 香脆可口,配方比例刚好😄 (火轻了凉了就没那么脆了)
2023-12-17
虎皮蛋糕(虎皮)
#午餐•2023年12月17日# 第一次做,没起虎皮,但是一样好吃,和沙拉绝配~😌
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【海苔肉松小贝】酥松香甜,不浪费边角料
#下午茶•2023年12月16日# 烤箱一到家,就做了心心念念的海苔肉松小贝😄(我的烤箱温度偏低,又追加了5分钟)
2023-12-16
香蕉班戟
#下午茶•2023年10月5日# 冷藏口味更佳~ 😁
2023-10-05
2023年03月26日
春天的韭菜真鲜~
2023-03-26
喜饼(超柔软)
空气炸锅烤了两锅~
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