原味基础蛋糕卷(小五卷)
小五卷比小四卷爬坡效果好,卷上大颗草莓🍓,满满一大卷~超好吃超满足~ Ps.先180℃,开始上色逐渐降到150℃, 15分钟热烤+5分钟热风,上色均匀后出炉~
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零失败的戚风蛋糕卷
第一次做就成功啦✌,很开心,ps.表皮上色才熟了,烤箱受热不均可以后期转空气炸~#下午茶•2024年1月13日#
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不用预拌粉的麻薯包
60克牛奶,1个鸡蛋刚好,减糖,葡萄干,鼓鼓糯糯很香,家人超级喜欢。 ps.关火急了塌了,下次试试逐步调低温度~✌ #下午茶•2024年1月7日#
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真正零失败的古早蛋糕
18cm小金盘,6蛋,配方减半,65分钟,先150℃,表面上色后转120℃,绵软湿润✌#下午茶•2024年1月7日#
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简单易成功的奶油小泡芙做法
#下午茶•2023年12月30日# 先高温后低温烤了25分钟,脆脆的~一次成功✌
2023-12-30
美味的家常菜:红烧猪蹄
#晚餐•2023年12月24日# 冰糖红烧猪蹄,软软糯糯,好吃~😊
2023-12-24
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只需拌一拌烤一烤的芝麻薄脆饼(消耗蛋白)
#下午茶•2023年12月17日# 香脆可口,配方比例刚好😄 (火轻了凉了就没那么脆了)
2023-12-17
虎皮蛋糕(虎皮)
#午餐•2023年12月17日# 第一次做,没起虎皮,但是一样好吃,和沙拉绝配~😌
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【海苔肉松小贝】酥松香甜,不浪费边角料
#下午茶•2023年12月16日# 烤箱一到家,就做了心心念念的海苔肉松小贝😄(我的烤箱温度偏低,又追加了5分钟)
2023-12-16
香蕉班戟
#下午茶•2023年10月5日# 冷藏口味更佳~ 😁
2023-10-05
鲜香韭菜盒子
春天的韭菜真鲜~
2023-03-26
喜饼(超柔软)
空气炸锅烤了两锅~
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黄米面粘豆包
配方简单,做着方便,用面包机和面很方便,自己做吃着最放心了😄
2023-02-26
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自制红豆沙、红豆馅儿(高压锅免炒无油版)
还是自己做的红豆馅好,真材实料又好吃😁
榨菜鲜肉月饼,最好吃的月饼就是它了
很好的方子,如果榨菜再多放一点可能更好吃~
2023-02-25
红糖糯米饼
味道很好,糯糯香香,用面包机和面可以偷懒,就是我技术不行,糯米粉粘手的很难包容易漏馅~ 所以又做了大黄米的,水的比例要相应少一点,容易多了(♡˙︶˙♡)~
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网红大黄米汤圆(附保存不开裂小技巧)
馅很好吃,皮差点意思,但又说不出哪里不对,外面的汤圆毕竟添加剂太多了。
2023-02-06
纯大黄米年糕 面包机版
#早餐•2023年2月6日# 楼主太好的方子了,开发了面包机新功能,比外面买的年糕好吃太多太多太多了,真香!
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