椰蓉手撕吐司
方子很好,不过我是一发的,活好面醒了20分钟,然后分10个面团,再醒发15,分钟,直接擀卷 然后放入吐司盒再放烤盘上,烤箱底下放热水,发了50分钟烤的,非常香甜好吃,买的椰蓉和糖粉不会浪费了。简单易做。
2023-04-09
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淡奶油小餐包(一次发酵)
不错的方子,一次成功,很软,就是感觉甜度有点高。就是没能出薄手套膜 我用的博士达人系列厨师机,5档20分钟也没出膜,不知问题出在哪
2023-01-01
吐司面包(西门子烤箱)
我家西门子烤箱烤作者的时间 欠火 我又把锡纸去掉180度烤了5钟 翻面160度烤了八分钟 而且我家的面照这个方子奶多 稀了 又加的干面 很谢谢作者的方子 每一步都写得那么清楚 不过水和烤得时间确实要自己品品 尽管有些插...
2022-12-23
花生酱/芝麻酱烧饼
方子很好,家里的花生酱可以消耗了,就是不太像饼
2022-12-19
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无油无糖松软的全麦馒头
第一次蒸箱8分钟感觉时间短了,有点粘 ,又蒸了8分钟感觉可以,难道我的馒头比作者的大
2022-12-18
做了10000个汉堡胚后,我来教你最简单的做法
不错的配方,一次成功
2022-11-16
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