西荷呀的厨房

面炕辣椒 

这是我第三次炒啦！前两次太好吃了，都没来得及拍照哟。感谢这个很棒的菜谱，让我又多了一个拿手菜。

西荷呀

超好吃的电饭锅版酱油鸡 

这个菜谱太棒了。盐，料酒，酱油随意放的，都没用匙子量，腌制时做了按摩，也翻了几次身。用葱叶、姜片、八角、香叶垫底，把鸡硬塞到电饭煲里，料汁倒上，忘了放冰糖，又因为鸡太大（四斤半，没买到小的），中途也没法给翻身。但是做出来依然好吃，肉非常入味...

西荷呀

免洗凉皮，不成功都难 

完全按照菜谱中的配比来的，第一次做，争取下次做的更好。只放了点黄瓜丝，一匙麻酱和少许酱油和盐，就已经超级美味了，太好吃啦，比街上买的好吃1万倍！

西荷呀

无敌美味酱牛肉～ 

已经用这个方子做了好几次啦，都很成功。这次酱油放多了，还忘了放洋葱，但也很好吃。还擅自在汤里面卤了蛋。

西荷呀

有颜值的年夜凉菜——平安蛋 

没买到皮蛋，用的皮蛋肠。看了各位厨友的评论，就用锡纸垫在吐司盒里，就很容易取出了。也在锡纸上抹了油。成品非常惊艳。我带到奶奶的生日宴上，获得了姑姑们的一致好评，自信心和成就感简直爆棚呀。

西荷呀

牛奶排包 

好多方子都是用大烤盘，我不会计算用三能方盘减多少量。好不容易搜到这个方子是三能烤盘。我只在整形后一次发酵，发到大约二倍大，开始烤，八分钟后上色，盖了锡纸。因为是晚上十点多了，太晚了，出炉后什么也没有刷，颜色也很漂亮！

西荷呀

私房红烧黄花鱼，边吃边想念~ 

鱼皮没有破！味道不错。

西荷呀

新手零失败的老式面包 

成功啦！好看又好吃。

西荷呀

粘豆包 

好方子，做成功啦！ 用的红豆、绿豆、麦仁、荞麦，黑米、少量糯米，还有一点地瓜干碎，就是家里有什么就放什么。用电高压锅煮的，没有提前泡，选“豆／蹄筋”功能。熟后才放的葡萄干和少量红糖。表面颜色深的是滚了一层糯米，表面颜色白一些的是滚了两层糯米...

西荷呀

（减脂）玉米面菜团子 

一个滚了两次玉米面，一个滚了一次。好吃！

西荷呀

超级软糯的粘豆包 

好吃！

西荷呀

油条做失败的 这个鸡蛋泡泡一定能成功 附细节视频详解 

一开始做的像蘑菇。后来做的稍圆了一些，我发现做成蘑菇的，是因为翻面晚了，翻面早一点表面就圆滑了。

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