西荷呀的厨房

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2022-10-25 加入
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西荷呀的作品 查看全部 16 作品

  • 面炕辣椒

    面炕辣椒 

    这是我第三次炒啦!前两次太好吃了,都没来得及拍照哟。感谢这个很棒的菜谱,让我又多了一个拿手菜。

    07-29

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  • 超好吃的电饭锅版酱油鸡

    超好吃的电饭锅版酱油鸡 

    这个菜谱太棒了。盐,料酒,酱油随意放的,都没用匙子量,腌制时做了按摩,也翻了几次身。用葱叶、姜片、八角、香叶垫底,把鸡硬塞到电饭煲里,料汁倒上,忘了放冰糖,又因为鸡太大(四斤半,没买到小的),中途也没法给翻身。但是做出来依然好吃,肉非常入味...

    07-26

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  • 免洗凉皮,不成功都难

    免洗凉皮,不成功都难 

    完全按照菜谱中的配比来的,第一次做,争取下次做的更好。只放了点黄瓜丝,一匙麻酱和少许酱油和盐,就已经超级美味了,太好吃啦,比街上买的好吃1万倍!

    06-30

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  • 无敌美味酱牛肉~

    无敌美味酱牛肉~ 

    已经用这个方子做了好几次啦,都很成功。这次酱油放多了,还忘了放洋葱,但也很好吃。还擅自在汤里面卤了蛋。

    06-18

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  • 有颜值的年夜凉菜——平安蛋

    有颜值的年夜凉菜——平安蛋 

    没买到皮蛋,用的皮蛋肠。看了各位厨友的评论,就用锡纸垫在吐司盒里,就很容易取出了。也在锡纸上抹了油。成品非常惊艳。我带到奶奶的生日宴上,获得了姑姑们的一致好评,自信心和成就感简直爆棚呀。

    06-08

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  • 牛奶排包

    牛奶排包 

    好多方子都是用大烤盘,我不会计算用三能方盘减多少量。好不容易搜到这个方子是三能烤盘。我只在整形后一次发酵,发到大约二倍大,开始烤,八分钟后上色,盖了锡纸。因为是晚上十点多了,太晚了,出炉后什么也没有刷,颜色也很漂亮!

    05-26

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  • 私房红烧黄花鱼,边吃边想念~

    私房红烧黄花鱼,边吃边想念~ 

    鱼皮没有破!味道不错。

    05-22

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  • 新手零失败的老式面包

    新手零失败的老式面包 

    成功啦!好看又好吃。

    05-12

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  • 粘豆包

    粘豆包 

    好方子,做成功啦! 用的红豆、绿豆、麦仁、荞麦,黑米、少量糯米,还有一点地瓜干碎,就是家里有什么就放什么。用电高压锅煮的,没有提前泡,选“豆/蹄筋”功能。熟后才放的葡萄干和少量红糖。表面颜色深的是滚了一层糯米,表面颜色白一些的是滚了两层糯米...

    03-27

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  • (减脂)玉米面菜团子

    (减脂)玉米面菜团子 

    一个滚了两次玉米面,一个滚了一次。好吃!

    03-06

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  • 超级软糯的粘豆包

    超级软糯的粘豆包 

    好吃!

    2023-11-27

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  • 油条做失败的 这个鸡蛋泡泡一定能成功 附细节视频详解

    油条做失败的 这个鸡蛋泡泡一定能成功 附细节视频详解 

    一开始做的像蘑菇。后来做的稍圆了一些,我发现做成蘑菇的,是因为翻面晚了,翻面早一点表面就圆滑了。

    2023-11-05

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