莫惜文的厨房

卤三鸡(鸡腿/鸡翅/鸡蛋) 

可以说相当好吃了！不想颜色那么深，老抽只放了半勺

莫惜文 （广东,广州）

快手下饭菜--番茄肥牛 

再来一次～改良了一下，先用温水洗了一下血水，没有加水，番茄煮了15分钟，煮出了汁，直接把牛肉放进去煮了3分钟左右，非常嫩～ #牛肉#

莫惜文 （广东,广州）

不焯水不放油的家常红烧肉 

味道爱了！但是是不是我炖的时间不够久，肉有点硬 #五花肉～#

莫惜文 （广东,广州）

超级下饭的家常菜～清炒四季豆 

切豆角切的手疼额😂先焯了一下，怕熟不透中毒，这个豆角的量，要减一点酱油和盐，稍微咸了一丢丢，但着实是快手菜，我这种龟速煮饭的人都可以快速出餐#下饭菜#

莫惜文 （广东,广州）

⭐黄焖鸡⭐ 

一不小心冰糖倒多了，稍微甜了一些～没忍住吃撑了哈哈#快手菜#

莫惜文 （广东,广州）

快手下饭菜--番茄肥牛 

不想p图，直接原图出～真快手菜！可惜牛肉煮的老了一些，也不是很香，水多了一点点，继续努力🤗 #快手菜#

莫惜文 （广东,广州）

台式三杯鸡 

两个菜谱想要合二为一做，结果失败了…还是这个菜谱会更贴合我的煮饭习惯～麻油，米酒，九层塔是灵魂！鸡腿肉yyds #下饭菜#

莫惜文 （广东,广州）

猕猴桃莲花 

爱了爱了～ #下午茶🥞#

莫惜文 （广东,广州）

比外面还好吃的香辣小龙虾 

一公斤的虾尾撑死我了…用了四分之一火锅底料+黄豆酱炒的～味道不错～一不小心手抖啤酒倒多了，汁实在收不完，放弃，直接端上桌～ #小龙虾#

莫惜文 （广东,广州）

不油炸的芥末虾球 

一咬牙还是用油炸了一下 酱酱加了点水调 稀了一丢丢 下次试一下水煮+酱酱 感觉没那么罪恶🤗 #虾虾#

莫惜文 （广东,广州）

糖醋里脊 超嫩鸡胸肉版 

呜呜呜 舍不得放油的结果就是炸不出脆脆的感觉 配方我加多了一点番茄酱 才能有红色的颜色 第一次觉得鸡胸肉是好吃的 感谢博主的菜单 #好吃好吃😋😋😋#

莫惜文 （广东,广州）

青萝卜丸子 

一开始水分没有挤的很够呜呜呜，搞得后面丸子有点稀不成型了，继续努力～没有花椒粉，用十三香代替也不错～ #晚餐🌸#

莫惜文 （广东,广州）