喵喵喵爱做饭的厨房

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2022-11-08 加入
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喵喵喵爱做饭的作品 查看全部 11 作品

  • 2024年10月15日

    2024年10月15日 

    继破壁机榨石榴汁之后又一踩雷,千万不要拿烤箱烤紫薯,会很不幸😭 烤红薯的时候买了几个紫薯加进去,感觉之前吃紫薯的水分含量也很高,应该也可以烤吧🙃 烤完的红薯超级好吃,烤出糖油香香的,结果紫薯简直是个实心蛋子,隔夜热了之后更干巴了,吃着噎人,...

    2024-10-15

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  • 鲜榨石榴汁

    鲜榨石榴汁 

    #答应我,千万不要用破壁机榨石榴汁,不然你会得到一堆像掺了沙子的果泥。一整个石榴汁榨出来了一小杯,感觉不到400毫升,而且非常难过滤,感觉直接手捣或者压榨榨汁就好,千万不要打成碎,用的还是软籽石榴,打完的东西如果不过滤,喝进去跟掺了沙子一样...

    2024-08-25

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  • 玉米面松饼,早起5分钟搞定,又软又健康

    玉米面松饼,早起5分钟搞定,又软又健康 

    有点酸,感觉不应该发酵这么久,要么就少加一些酵母,烙的时候明显感觉酸了,口感倒是挺好的,就是发酵方式稍微有点问题

    2023-12-07

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  • 烤箱版美式BBQ的爆赞烤肋排

    烤箱版美式BBQ的爆赞烤肋排 

    没有腌制也很好吃!感觉调料啥的完全可以随心放,没有完全按照博主的克数来,最后的味道主要就是那个烧烤酱了,我是用160℃烤了两个小时,最后又加了10分钟的高温烤得干一点同时上色也很棒,完全可以脱骨,真的很好吃,软骨也变得软软糯糯的。味道真的复...

    2023-12-03

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  • 私房爆单🔥可可蛋糕卷丨不消泡卷不裂的配方分享

    私房爆单🔥可可蛋糕卷丨不消泡卷不裂的配方分享 

    这个方子太棒了哇,因为昨天精心做的泡芙失败了,今天做蛋糕的时候,就没有拍什么照片,就是完全按照方子来的(我甚至称了一下我的蛋也是60g左右一颗的洋鸡蛋hhh),第一次做这种大面积的蛋糕,以为要翻车,所以没拍啥照片,没想到还是挺成功的哇,听博...

    2023-03-02

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  • 简单易成功的奶油小泡芙做法

    简单易成功的奶油小泡芙做法 

    难过了,不是说好面糊太湿才发不起来吗(暴风哭泣)烤了一窝窝饼干😭😭😭

    2023-03-01

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  • 香蕉麦芬

    香蕉麦芬 

    我觉得是尝试烘焙以来首次翻车😭😭😭 虽然看着真的还可以,烤的前半段也有很香甜的气味,但是烤到后面开始发酸,等拿出来的时候闻到了很强烈的酸味+一股子油味,我算鼻子比较灵敏的那种,我的队友说是烤香蕉片的味道,但我觉得不是,我不喜欢这种味道😂😂😂...

    2022-12-03

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  • 恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

    恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

    图一是我的得意门生哈哈哈哈,博主的方子确实棒,我用的不是蓝黛的预调粉也不是展艺的,是一个叫白鲨的😂 凑单的时候就买了,买回来看教程发现原来要用特定牌子的预拌粉,说实话做的时候还是很方的,毕竟折腾半天做个石头出来也挺难过的,发的肯定没有博主的...

    2022-11-28

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  • 无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】

    无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】 

    感觉面粉配比稍微多了一点,做出来略微发干,不知道无水蜂蜜蛋糕是不是就是略干的口感。不过回弹挺好的,按下去有种慢回弹的感觉,不会塌陷,感觉略有一点蛋腥味,可以加一点点香草精。因为我用的是土鸡蛋,做出来的颜色就比较暗一点,如果用洋鸡蛋的话,应该...

    2022-11-27

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  • 肉松小贝【凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版】

    肉松小贝【凯度蒸烤箱/蒸烤一体机版】 

    取出来之后有点塌,可能水分含量太高了,如果做戚风一定得夹纸。味道还挺好的,用的是丘比特的香甜酱和随便买的肉松。感觉有点太大太扁了,不知道是不是面糊太稀了的问题

    2022-11-21

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