红薯面窝
#下午茶•2023年7月9日# 粉的比例可以适当调节,口味也可以调整,比较简单,有手就行。
2023-07-09
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超简单超快手的热干面(小白也可以学会哦)
#晚餐•2023年7月8日# 😏挺好的,比一些店里的好吃多了。
2023-07-08
煲仔饭
#晚餐•2023年5月13日# 还行,就是锅巴不多。
2023-05-13
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新手零失败传统广式月饼(最常做两种馅料配方)
100克和50克的,按320克面粉的量,可以做8个大的和16个小的,第一次做月饼,温度把握还不太行,还有些裂,期待回油后的口感。 别问为啥小的只有14个,因为刚出炉我就吃了俩(˵¯͒〰¯͒˵)
2023-04-23
零失败绿豆糕
重要提醒,豆子一定要浸泡一晚上,否则怎么蒸都会有一部分没完全熟,然后打不碎,绿豆糕口感就会有颗粒感,没有那么细腻。这个方子里可以不用加牛奶,增加黄油比例口感更佳,不隔水蒸的话本身就很湿了,加了糖和黄油之后会黏糊糊,可以用不粘锅中小火炒一下干...
2023-04-13
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简单又营养的葱花鸡蛋饼
#晚餐•2023年4月12日# 方子不错,还可以自己加点爱吃的食材和调料,点赞!
2023-04-12
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新手都能做的美味蛋炒饭
#晚餐•2023年3月4日# 不错,米饭还是黏了些
2023-03-04
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超简单香香嫩嫩蛋挞液
问题不大,额外加了红枣和葡萄干,好吃。
2023-02-04
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焦糖布丁杯
#晚餐•2023年2月4日# 这个焦糖熬得有点艰难,而且冬天冷却太快就瞬间凝固了,手速要快。两倍量,4个200ml杯子刚好。
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零失败日式咖喱鸡肉饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!
#晚餐•2022年12月2日# 基本上没啥问题,后面收汁直接大火焖就行,光盘行动,就问你盘子舔得干净不干净?🤤
2022-12-02
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免揉超松软小面包
加了红糖馅,全裂开了……
2022-11-28
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自制薯条 超酥脆 零失败有手就行
全程一个小时,掌握一个新技能,美滋滋🤤#晚餐•2022年11月26日#
2022-11-26
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