又又小meimei的厨房

干煸菜花 

加了一点老抽。花菜颜色没有染均匀。#午餐•2025年1月20日#

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2025年01月21日 

蒜苗炒得有点老了，肉切得不够细条。加了豆瓣酱，总的味道较淡。

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【嫩煎鸡胸肉】 

简单，味道很淡，就跟买的预制菜鸡胸肉的味道一样。切成条状做鸡肉沙拉。#午餐•2025年1月17日#

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清炒西葫芦，五分钟快手菜 

超级简单又健康的一道菜#晚餐•2025年1月14日#

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零失误炒白菜 

#午餐•2024年12月5日#

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超下饭的麻婆豆腐 

#午餐•2024年12月4日#

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韩式拌饭 

烹饪方法简单，就是食材种类需要准备挺多较拿饭。#午餐•2024年9月24日#

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新加坡叻沙面：夏天就要吃这种重口味的面，鲜爽！ 

#晚餐•2024年8月24日# 用了调料包的叻沙面，用的冰箱里有的食材制作。

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超下饭的莲藕炒肉 

#午餐•2024年8月24日# 加了一点老抽上色。藕片还需要再切薄一点，缩短炒的时间，避免同时肉太柴了。如果藕片切得比较厚，建议先焯水。味道就是普通家常菜，没有什么特别。

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好吃到没朋友🔥黄磊老师同款火山土豆泥 

土豆需要煮久点，软点才好碾成泥，不然就会有零星小土豆块。土豆碾成泥后加点盐这样吃上去才不会缺少盐味。因为酱汁里面主要还是番茄酱的酸甜，没有盐味。玉米、青豆等配菜可以少一点，这样以土豆泥为主味更浓。#午餐•2024年7月11日#

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孜然洋葱炒牛肉粒 

简单好吃的食谱，可以作为备餐或者带饭的选择之一。发现往饭里面加一些切碎的香菜和柠檬汁挺好吃的。#晚餐•2024年7月10日#

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培根干煸小包菜 (孢子甘蓝 | Brussel Sprouts) 

#午餐•2024年5月23日#孢子甘蓝和培根。孢子甘蓝焯水时间不要太长，不然就会煮软，油锅煎的时候就不容易煎至焦黄和酥脆，还容易散不成型。焯水后捞出来水也要吸干，不然油锅煎的时候就容易变软。同时煎的时候不要加太多油，也要用中大火，多煎一下。...

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