超软老奶油面包
长帝180度有点高了，一不留心就过了，好在中途发现，降了5度，放下盘继续。 但是内部组织不是很松软，是什么原因呢？牛奶比配方多放了大概10g左右，会是这个原因吗？🤔
2023-12-13
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苹果派（德国老婆婆家庭版）
第一次做，成功☝糖减到了40克，甜度适中
2023-10-03
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营养海参粥
很多年前，在厦门第一次吃过咸稀饭之后，就一发不可收拾地安爱上了南方这种做粥的方法。第一次做海参粥。初次学习泡发，尽管提前了24小时，应该还是不算成功，稍微有点脆。下次提前一周准备试试，不信还泡不了了😂
2023-07-23
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厨师长教你：“苦瓜排骨汤”的家常做法，清淡营养，清热祛暑
加醋是个新知识，骨头汤清淡了很多👍
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【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料
请教一下：1：面团没发起来是什么原因？2：图2表面亮亮的是水分。发了一晚上，水分还这么大，是不是水太多了？按照方子的量配比，也许是面粉吸水性底？
2023-01-18
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不加一滴油的酸奶蛋糕
表皮裂了，而且凉了以后回缩了，不知道什么原因？🤷
2023-01-16
『健康消磨零食』摩卡咖啡意大利脆饼biscotti
手边没有可可粉，咖啡量也不够🤷，所以味道淡了很多。下次做个浓郁版。🍪
2022-12-05
香脆可口的意式薄饼披萨🍕
第一次做的时候，料太多，蔬菜去湿不好，结果可以想象。今天第二次，自认还算成功🍕💁
2022-12-04
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
第一次做吐司，成功！就是帽子有点硬，内部有点太松软，不好切片。不知道什么原因。是不是盖锡纸太晚了？还请高手赐教啊🍭#晚餐•2022年12月3日#
2022-12-03
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馋嘴爱吃的我呀
