0失败|空气炸锅版戚风蛋糕
总算成型了,谢谢博主~~中间放了杏仁片,有点塌腰,底部也有点漏底。 空气炸锅烤4寸不像烤6寸的好烤,温度有点难控,一不小心过高蛋糕就爆头要么过低就不爬高干瘪了,如果没有博主的"120度冷水一杯预热5分钟",我的4寸蛋糕在这...
2024-03-27
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零失败的6寸古早蛋糕(空气炸锅)
一次成功,好绵软好抖臀哈哈~ 很好的配方,谢谢博主~ 蛋小用了4个~糖减到20g
2024-03-23
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《Tinrry+》香草/抹茶/可可迷你戚风杯子小蛋糕,不用烫面也能湿润哦~
谢谢很好的方子,非常软糯细腻啊👍👍早上忙手忙脚整上了,减了5g糖,只有空气炸锅,100度15分钟转120度5分钟,转的时候用130度烤有点开裂了又调成120度。以为会爬高用了6个小杯子,以后用4个小锡杯就好了😂😂
2023-04-18
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苹果司康
万能型配方👍👍👍对于新手非常友好,配方用量不多即使翻车了也浪费不多哈哈(司康一般不容易翻车),而且容易调整材料配比,还可以轻松更换成别的材料。白芝麻的是苹果杏仁片+蔓越莓干葡萄干,白糖可以减为5克以下,牛奶增加10克。黑芝麻的是海苔肉松30...
2023-03-20
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柔软的淡奶油戚风小蛋糕(消耗淡奶油,烘焙基础蛋糕)
没有杏仁粉,用椰子粉和可可粉替代的。空气炸锅110度先烤30~35分钟定型,然后120~130度烤5~10分钟上色 。终于能把剩下的淡奶油消耗了,太开心了🙋
2022-11-28
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