戚风蛋糕胚(含四寸、五寸、六寸、八寸、十寸戚风蛋糕配方)
前几天给老公做的蛋糕#戚风戚风戚风#
20天前
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杏仁酥
按照配方做了两倍的量,最后4分钟盖锡纸,成品好吃
05-01
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改良后的大列巴
改良后的列巴果然好吃,口感不那么硬,面包味道也很赞,按照配方和时间烤制,很👍#列巴#
2023-11-11
全程150烘烤,所以表皮开裂了,但真的好吃
2023-11-03
牛乳手撕吐司
口感的确是很扎实的感觉,味道不错,浓浓的奶香味,用的是风炉165度烤30分钟。 今天二刷配方,再等发酵中,有很长一段时间没做面包了,因为觉得二次发酵非常麻烦,但是这款解决了这个问题,且搅拌好就可以直接整形,也不存在其他款面包说的松弛时间,直...
2023-09-05
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记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
方子很赞,今晚还试了下里面包了芝士,面上是泡芙的酥皮,不好看,但很好吃哦,很柔软
2023-06-24
烤了个八寸戚风,130度烤30分钟,转150度烤25分钟,成品很完美,配方很赞
2023-05-14
🥯一小时就完成的超快手贝果
第一次做贝果,成品看着还不错的样子 上火200下火180烤17分钟上色不行,又继续加3分钟
2023-05-07
超立体花纹杏仁曲奇饼干
图一用纯蛋清,上火160,下火150烤25分钟不熟,又加了5分钟依然不熟,再次加5分钟,结果颜色太过了, 图二用剩下的蛋黄做了可可味的,裱花袋挤破两个,索性就直接挤一团觉得难看,又用月饼模具试图挽救,成品看着还行,真的很酥脆。
2023-04-29
椰香满满的椰蓉土司~
配方蛮不错的,很赞
2023-04-08
2023年03月10日
第一次根据抖音做的巨无霸版铜锣烧,麻薯很Q
2023-03-10
超赞的家庭烤肉腌制法
方子很赞,一斤多的肉吃的很过瘾
2023-03-09
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家庭版杏仁粉桃酥