番茄肉酱意面
失败 1.意面未浸泡（3小时以上） 2.小瑕疵：需一次性下完所有洋葱，猪肉，等猪肉变色将它们盛入盘子，再加入黄油炒番茄，后等番茄出汁再倒入洋葱猪肉 5分 意面太硬，肉酱不错
2024-06-23
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自制酸奶，不需菌粉/酸奶机/烤箱/电饭锅，一条毛巾就好
成功，DuangDuang的 用了970g鲜牛奶，97g燕塘老广州酸牛奶，53g代糖，在47℃下混匀，43℃下入被发酵 味道比原酸奶略酸
2024-06-01
空气炸锅蛋糕 戚风（6寸超详细打蛋/脱模步骤）
用具：美的空气炸锅 大小：八寸 火候：140度52分钟 160度13分钟 脱模状态：蓬松 上表面开裂 微焦 评分：7.5
2024-05-27
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经济实惠自制柠檬茶
一颗柠檬70g糖有点太甜了，下次试试50g糖的
2024-03-31
Lemonade（快乐柠檬水）
一颗柠檬300克水和一颗柠檬500克水都试过了，300克偏浓500克偏淡，下次试试400克的。
2023-12-30
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不要点外卖啦，自制奶茶，超简单
味道：成功 配方：150克水500克奶35克糖等等 注意事项：牛奶最后下，不用煮开
2023-12-10
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自制披萨
概述 做了两个，披萨酱没用番茄，有一个披萨饼在二次发面前提前插孔 评分 披萨饼7.9分 披萨酱7.3分 披萨料7.5分 总结 1.披萨酱有点酸，下次做披萨酱时，可以尝试用番茄代替300g番茄酱 2.买的青椒坏了，下次可先处理好蔬果再组装...
2023-08-19
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KFC口味土豆泥
第一次做 汁5.3分 土豆泥7分 总结经验 1.这次忘下盐了，下次要记得放盐； 2.这次太稠了，料汁水要放多点，下耗油，别下生抽#晚餐•2023年8月16日#
2023-08-16
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