好吃的卤猪腱子和猪耳朵
不用油炸版麻辣小龙虾🦞
超入味快手牛腩煲
洛神花玫瑰红枣桂圆桑葚茶
熬猪油~雪白不腥、出油量大 糕点起酥油
又来交作业啦,今年熬了三次,每次都会总结经验,下次再改进,所以第三次熬的最好,最白。 我觉得油白的要点是,锅里熬出点油一定要及时舀出来,熬一点舀出来一点,这样油不会被熬焦黄,不会有糊味
05-15
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这是做了好多次的牛腩煲,真的很好吃,调料也简单。上班族必备拿手菜! #晚餐•2024年5月14日#
05-14
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最简单的红烧排骨【你肯定会!!!】
第三次打卡,今天糖色炒的浅了一些,但是火候是掌握得真好啊!前半个小时水基本煮干后,把鹌鹑蛋倒进去,加末过肉的开水,再煮20分钟,随时观察火候。 一定要及时关火,不然肥肉会被熬出油。真的好好吃,肥肉肥但一点都不腻,肥肉特好吃!!! #晚餐^晚...
藤椒鸡|清香爽口
第一次盐放少了,今天刚刚好,另外藤椒可以放油里过一下更麻!!!#晚餐•2024年5月13日#
05-13
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二次打卡,超级好吃,我自己的改进:肉不过冷水,用热水泡大料,炒糖色后加热水煮 #午餐•2024年5月12日#
05-12
解锁🔓藤椒鸡! #晚餐•2024年5月11日# #藤椒鸡#
05-11
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#红烧排骨# 这个教程太牛啦,简单又好吃,不过要注意生抽减量哦!600g排骨,放了5勺生抽都咸了呢
04-22
第一次熬猪油交作业,感觉很成功,感谢博主的教程鸭!!!🥰🫶🏻
2023-10-16