厨师长教你：“珊瑚鱼”的做法，实实在在的纯技术分享，先收藏了
苏菜《珊瑚鱼》经验 1:虽说是练手，但鲢鳙肉里里面刺多又硬，不好片鱼，切成薯条状难度太大，后面还是要换草鱼才行 2:油锅里倒的油太少了，太浅了，估计鱼肉太靠近锅底了，导致鱼肉往两边弯曲 ，没办法弄成长条型，自个倒了1.5升油下去了，估计...
2022-12-24
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11浮生如梦
