很成功！好吃！一些要点： 1.过筛真的很费时费力，要预留至少半个小时的时间给过筛 2.没有蒸布用的硅胶蒸垫，我感觉孔有点大垫了两层，效果很好。 3.如果用的馅比较甜，比如我用的栗子馅，糖粉分量就减少一点。我这个有一点甜了，不过配茶也挺好。...
2023-04-01
4 2
🥙香辣鲜嫩的泡椒牛肉，真的太好吃了，晚上多干了两碗饭🍚🍚，酸酸辣辣开胃的下饭菜
没葱没香菜，腌牛肉的时候放的五香粉；因为想吃面条所以又煮了江西米粉，菜做得差不多好了的时候加入水、少许13香、少许糖，再简单地煮个5分钟左右。把面捞出来过两次冷水盛到盘子里，倒入锅里的汤和肉，泡椒牛肉面巨巨巨好吃。
2023-02-12
2 0
🥠广式椰汁红糖年糕🥠—广式年糕简单做❗️屡败屡战的我按照肥妈油管直播的食谱终于做成了❗️新的一年步步高升❗️
#元宵# 红糖110g，煮的时候加了姜片，没有澄粉换了等量粘米粉，加了一点牛奶。蒸了一个半小时多。整体还比较满意软硬适中，口感可以，感觉110g糖有一点点淡了，姜汁也吃不太出来，感觉135g红糖+一棵姜剁成末会是最好的比例。因为煮的时间很短...
2023-02-05
5 0
黑塔驻乌鲁克办事处
