山姆同款枣泥核桃蛋糕
二刷,一如既往的好吃,容器小,烤了45分钟
11天前
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红茶控的日常——伯爵奶茶戚风
方子很好,糖减到45g,对于不爱吃甜的人还是稍微甜了。2包川宁茶包泡奶后茶叶也全部加进去了,伯爵红茶味还是比较浓郁的。家里西门子蒸烤一体机130度45分钟正好
肉桂核桃卷
第一次做红糖肉桂卷,用了波兰种,牛奶用水代替,水多了没加鸡蛋,白糖减到40克,很软很好吃
11-13
巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)
不爱吃特别甜的,红糖没加,白糖减到35克,吃起来甜度差不多
11-08
不用加猪油也能做出好吃的流沙黑芝麻馅包子
酸奶芝麻馅~特别棒👍,打开了新思路,芝麻馅不拔干吃起来不油腻
08-14
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用了170克的去核枣子~糖50克,翻倍做了2个,风炉160度,55分钟~很好吃,甜度正好
04-25
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黑眼豆豆面包
配方很好,不爱吃甜的,减了一半糖,正好
04-20
清明必吃的艾草青团
软糯~冷了更好吃,皮更有劲道,艾草味更浓
04-15
极简·古法|酱牛肉·卤牛肉·牛腱子|卡卡爸·不藏私
卤的方法很简单,味道却很好,咸淡适宜,喜欢这种干爽的牛肉~酱好之后我直接用电饭锅烧了2小时,省心省事儿
04-14
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
波兰种做出来特别柔软,翻倍了,100g面粉,100g水,1g酵母,主面团用了12克鲜酵母,减了40g糖,很柔软很好吃~做了葡萄干吐司和肉松吐司
03-23
可可蛋糕卷
方子很好,不爱吃甜的,减了10~15克糖,吃着正好,吃不出甜味
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q弹肉丸丸(厨师机版)
好吃~就是捏的不圆
03-20