我添加了一点奶粉跟炼乳,更加好吃,松软,面团温度真的特别重要,如果温度高了酵母发酵那手套膜就别想了,所以我用的冰牛奶冰鸡蛋打成冰沙和的面,温度一定要控制好,这都是前两次失败的教训😭另外 感觉作者大大温度设置的有点高 应该减10-15度 烘烤...
2023-04-08
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为什么我烤的没有闻到洋葱味的香味啊?我切的是那种大的洋葱,是哪里出了问题,然后切着吃的时候感觉都熟了,但摸着有点湿润
2023-03-23
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#晚餐•2023年2月17日# 。可以说很好吃的,就是冬天的时候那个面团起疙瘩,我还以为怎么了呢,原来是黄油冷却了,如果是冬天做的话,下面还是要放一盆热水,把这个蛋液温着,这样面粉糊里就不会有颗粒了
2023-02-17
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本来我以为加黄豆是黑暗料理,终于打到了我心中的那一款,之前打了那么多南瓜汤感觉都不是那个味,这一款真的太棒了。那个老南瓜的瓜瓤只把瓜米子弄出来,里面的那个丝留着打 味道更香,给作者点个赞赞赞赞#早餐•2023年1月30日#
2023-01-30
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