咖啡奥利奥牛轧糖，超香～
做了一半的量
昨天 21:00
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伯爵红茶太妃糖｜年货零食（消耗淡奶油）
就剩这些淡奶油了，只能按0.8倍量做，白砂糖换成冰糖加水融化，加20克艾素糖，伯爵红茶加4克，吃起来浓浓的红茶味超好吃
3天前
不会变硬的奥利奥雪花酥，亲测有效，私房必看
酸酸甜甜的很好吃
雪花酥（雪花饼，牛轧奶芙，奶酥）
好吃😄
海盐杏仁太妃糖
做的双倍量，每份糖减35克，其他按配方，另加雀巢咖啡6克，成品感觉有点出油，咖啡味不是很浓，甜度合适，下次黄油减量，咖啡多加点，口感酥脆香浓，方子很好。用筷子蘸酱过凉水来判断是否熬好。
7天前
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美味快手的经典美帝巧克力软曲奇
红糖白糖各减5克，用的巧克力甜度有点高，加可可粉10克，成品吃起来外酥内软，175度烤15分钟
18天前
蔓越莓花生牛轧糖
黄油减10克，花生加20克，蔓越莓加30克，喜欢吃料多点的感觉还可以再加一些，用木糖醇棉花糖做的甜度合适，口感偏软不粘牙很适合我
24天前
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黑芝麻花生牛轧糖
按0.6倍做的，由于熬棉花糖火大了，有部分发黄赶快加奶粉关火，棉花糖熬的时间短吃起来软绵绵的，奶香奶香的，用木糖醇棉花糖做的甜度合适，感觉芝麻和花生还可以多加一些，下次多熬一会棉花糖，喜欢有点嚼劲的口感。
25天前
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芝士焗红薯
做了400克红薯泥，其他按比例放的，用擀面杖捣的，195度15分钟，图片颜色比实物要深一些，超爱拉丝芝士
2024-12-05
浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）
吉利丁片用7.5克，蛋糕底用的奥利奥碎，其他按方子，好吃😄
2024-12-02
相比较于戚风蛋糕，糯米蛋糕！它就是独特的存在~
记录一下一盘12个，鸡蛋5个，蛋黄90克，蛋白175克，牛奶80克，玉米油58克，糯米粉100克，白砂糖70克，150度50分钟，我感觉比蛋糕粉做的要好吃
2024-11-16
只有糖减7克，其他按照配方，150度烤48分钟，，做了11个，甜度刚好不是很甜，绵绵糯糯的很好吃
2024-11-06
英臻
（山东,烟台）
