是咩咩吖-的厨房

🍭高钙，哄娃利器—真的有奶酪的奶酪棒，快手零失败 

前一天晚上做的 ，加了蓝莓干。遇到几个问题，用手动打蛋器搅拌同款奶油奶酪很烦，钻进去就下不来。 用的双倍量做了图里这么多 ，味道很好 就是吉利丁片还需要增加 从冷冻拿出来常温后会化开，挂不住小棒子上，像内酯豆腐一样的柔软程度，没办法拿着棒...

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空气炸锅纸杯戚风蛋糕 

双倍配方 空气炸锅烤七个 小烤箱烤六个 空气炸锅先入炉 忘记放蓝莓干了 火候明显不匀 蛋糕一侧高一侧低 买奶粉送的小烤箱火力用低了 长起来离烤管太近有糊边 150度45分钟 里边还有点湿没熟 下次得调高温度盖锡纸了 出锅还用...

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简单的电饭锅蛋糕(不用秤版) 

第一次按方子做 我家电饭锅大就薄薄一层 这次做了两倍量 发现搅拌面糊真是个体力活 不知道为什么每次电饭锅都跳闸 重复按煮饭键蛋糕底下就糊 是不是不预热能好一点 挺好吃的 下次试试不预热直接按煮饭键

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松软养胃的山药饼 （高营养低热量） 

最失败的点在于山药没捣的特别碎 看着像都成泥了 其实里边还有好多大块 烙第一锅有点火大了 第二锅开始比较不错 没有作者烙的那么金黄 应该是油放少了 很宣软 老人评价不错 下次可以再多放点糖

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宝宝辅食：苹果奶香松饼 

做的哈密瓜的 配料没有称重 全是按感觉来 面糊可能有点干了

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自制鲜虾片（宝宝无添加零食） 

克数不是完全按照方子来的 因为虾不一样 用了十只左右 虾油味道有点太浓了 可以多加点淀粉 刚开始面糊也是有点稀 我还忘记了把早餐机夹严 做的就不是很脆 后来又加了淀粉 夹严机器做出来就很成功 就是形状不是很统一 裱花袋每次用都是很脏...

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无糖无油宝宝也可以吃的香蕉松饼 

香蕉有点大了 清水替换成牛奶 熟透的香蕉真的的很甜 第一锅没做好 火有点大了 有一点点气泡就要试着翻面了 最后还是很成功的

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玉米蒸糕 8+宝宝辅食 

用的脱好皮的冻糯玉米粒 做的时候一直担心量会不会太多 看着还很干巴 不知道蓬松柔软不 做完还不错 就是太黏了 有个别的脱模过程中就分层了 这个材料的量蒸了两屉 还可以 造型非常不错 可是娃不给你吃 吃一口就往外吐 非常不喜欢...

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早餐机甜甜圈 

吃完剩一个才想起来拍照 除了盐没掌握好 其他量都是严格按照方子做的 电子秤一克的盐一直没反应出来 放多了 以后几克的重量还是得换小称 口感有点粗糙 面粉也过筛了 搅拌的也没看见颗粒啊 不知道怎么回事 照片里的甜甜圈算是火候比较...

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宝宝辅食~红枣蒸糕 

大枣比较大 就用了两颗 调完面糊感觉很稀 还好没自己发挥再加面粉 最后做出来非常Q弹 #红枣蒸糕# 这个方子的量做了两屉 时间可以再长几分钟 里边还是有点黏 孩子吃两颗枣够用了 大人的话再加两颗味道应该更浓稠点

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香脆蛋卷 

卷得不得要领 味道还是不错的 感谢～

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