低脂饱腹的无糖杂粮粘豆包
电饭煲蒸完太黏了,水多。
19天前
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椰汁奶香拉丝吐司
白砂糖全部替换成代糖,还是比较甜的,可能因为椰汁里也有糖。13克多鲜酵母。
10-12
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奶香小面包 小餐包
用的鲜酵母,有点儿发过了。
09-03
老式蜂蜜无水无油小蛋糕
甜度刚好,好吃。
09-01
英式麦芬(麦满分)
用的鲜酵母。奶味儿和甜度要比麦满分的重一些。
08-31
脆皮蜂蜜小蛋糕
没有柠檬汁了。细砂糖全部替换为赤藓糖醇,多加了10克左右。很松软。
08-29
老式槽子糕
4个大鸡蛋,白砂糖替换成代糖,鸡蛋含量可以增加一些。
08-28
槽子糕
没有芝麻了,大部分白砂糖替换成了代糖,无油的配方还是偏干。味道浓郁。
08-27
椰子油全麦(50%全麦)吐司
打面略微有点儿过,烤十分钟盖锡纸时更高的,出炉前回缩了一点儿。
08-15
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🍞消耗淡奶油吐司|无黄油|软绵绵|奶香浓郁
用代糖替换了大部分白砂糖,13克鲜酵母。
05-19
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🔥抹茶奶香吐司/柔软到能下腰的吐司
很软,好吃。
05-11
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大白兔奶糖吐司
太咸了,烤出来吃不太出来奶糖味儿。
05-05