无像的厨房

简单的电饭锅蛋糕(不用秤版) 

从左往右分别是第二、三、四次根据厨友菜单制作的蛋糕情况。 有了电动打蛋器都很难打好蛋白，总怕打过头所以一直低速……到第四次蛋糕终于终于没有回缩了，可是吃起来口感好像反而没有前两个异形的好吃。（要点：搅拌棒垂直于蛋白，不然会飞溅） 我找到...

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简单的电饭锅蛋糕(不用秤版) 

按的煮饭键，看到电饭煲里这个样还以为没成功（图一），倒扣之后有凹陷（图二），应该是作者说的蛋清没打发好导致的，除了蛋清打发和最后倒扣的时候底部有点点粘没能在出锅之后及时倒出来之外，其余都有按步骤来，成品外形有型、口感松软，没有腥味，赞！ ...

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椰汁糕(马蹄粉版) 

原本以为做毁了，结果是满满的惊喜。 看到步骤大火20-30分钟的我，倔强地选择了30分钟，收获了一盘糊糊😭😭😭😭锅也差点烧穿了 各位看步骤一定要按照厨友说的，刮一下或者看状态，我自己是蒸之前刚好是液面与盘子边缘平齐的（不会溢出），20分钟的...

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爽口原味马蹄糕 

谢谢厨友的菜单，一次成功。

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