百香果番茄火锅
百香果番茄🍅火锅🍲 按照小红书的方子做的。 小米辣姜蒜末爆香,番茄去皮切丁和百香果一起放入锅中炒沙,下开水,放香菜葱和适量盐糖蚝油,就可以下肉和菜了。 好吃又好喝😋,汤汁超浓郁。#百香果番茄火锅#
5分钟前
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2024年12月23日
椰子鸡 买了两个椰子,半只鸡,一些豆腐,茨米,煮椰子鸡火锅。 果然➕青柠的蘸料是神来之笔,真的好喜欢吃!
11分钟前
2024年12月01日
辣椒擂皮蛋第五次!感觉更成熟一点了,为小熊熊记录一下。 1️⃣辣椒洗干净,把蒂和辣椒籽去掉,放入干锅中煸至5分熟,表面没有水分后捞出。 2️⃣倒煎两个鸡蛋的油,油热后放入辣椒,炸至软乎乎的虎皮状态捞出(一定要炸透,不然好吃少一半!) 3️⃣...
22天前
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芋泥巴斯克芝士蛋糕(原创者La Viña主厨配方)
很成功!好吃😋 芋泥减糖到25,巴斯克减糖到50,但还是有点甜,感觉40g估计差不多。
🎄圣诞热红酒 Glühwein🍷
好大的桂皮味道,是我无法欣赏的味道,最开始很冲,后来酒精味道挥发了就温和很多
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2024年11月27日
豆腐有点酸,可能是因为没有煮开,下次一定要煮到水开再捞豆腐。 豆角有点没熟,只焯水了,没有先煸,下次煸土豆最后也把豆角煸一下,再炒配料。
26天前
2024年11月26日
曲奇补丁 记录一下,下次试试
27天前
圣诞曲奇礼盒
下次一定要低粉和抹茶、可可粉混合以后再加入黄油里,这次是先和低粉拌了以后再放的抹茶、可可粉,很难拌,做了两次重复的工作,怪我太傻。 鸡蛋液要室温再融合,不然会水油分离呜呜呜,长教训了,感谢万能的小红书,用吹风机吹了一会再搅拌就匀了。 第一次...
青柠红茶巴斯克
自己改良了一下,好吃😋
28天前
我妈的拿手菜!!炝拌藕丝!酸辣脆爽!
我的藕切的比较大,量也比较多,这次调料加起来才一个碗底,有点拌不匀,放了至少四勺生抽但感觉盐味也比较淡,下次生抽感觉可以放多点,半碗调料估计差不多。 谢谢分享
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2024年11月25日
土豆咖喱鸡 土豆切太大块了,下次切小点,土豆和胡萝卜要在炖久一点,现在还不够熟
话梅海盐柠檬水
很适合配腻腻的东西喝,就是我还放了一点糖,忘记雪碧有甜味了,有点太甜了哈哈哈
29天前