Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
这个方子一直在用,简直太棒了,柔软拉丝,比卖的还要好吃。
21天前
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🍪巧克力曲奇|免打发❗️零失败一次成功❗️
没加可可粉,鸡蛋比方子多了6g,没想到很成功,口感酥脆,下次减糖来做,稍微有些甜,但可以接受!#下午茶•2024年12月11日#
2024-12-11
低糖少油柔软拉丝南瓜吐司
又做了一次,好香好香!大家可根据自己烤箱脾气调整温度。
2024-11-14
新手也能行,超软蔓越莓核桃软欧包
好吃到上瘾了,这个月第四回做了,我家一开门隔壁的小朋友都闻见了,满屋飘香。又拿给小朋友三个。 今天又在里面加了60g的蜜红豆,真的太香了。#下午茶•2024年10月30日#
2024-10-30
空心大油条(酥香可口,好看好吃)
第一回就成功了,做除了面粉,完全按照方子来的,家里没有普通面粉了,用了150g的高筋面包粉+100g的低筋蛋糕粉。锅不大,就切的小😁香脆油条,里面空心和卖的一样一样的。 #早餐•2024年8月2日#
2024-08-02
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桃酥这么简单,不用打发,不用猪油也酥脆
很酥,用花生油做的,也很香#早餐•2024年6月17日#
2024-06-17
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椰蓉小面包
很香,不特别甜,微甜,刚刚合适,一次成功#下午茶•2024年3月30日#
2024-03-30
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戚风蛋糕(八寸)
做的纸杯蛋糕,除了有点点塌,口感味道都很不错
2024-03-18
俄式塞克
好久没做了,今天又做了回分享给朋友
2024-02-18
全麦蔓越莓核桃软欧包
全麦蔓越莓+核桃简直太好吃啦,一次成功,方子很棒#晚餐•2024年2月18日#
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外酥里软,酥到掉渣的中式酥皮点心,爆好吃
又做了30个,真是0难度,方子很好操作
2023-09-26
完全按照配方做的,做了一半的量,每个(水油皮28g,油皮15,馅22g)馅用的蔓越莓红豆沙,美的烤箱,上火200度,下火150,中下层烤15分钟,转中上层烤15分钟,刚刚上色均匀。
2023-09-22
超软☑南瓜蔓越莓软欧包
新手也会成功的阿胶糕