广式萝卜炖牛腩
不错的配方 用来做牛腩面啦
04-04
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山东大馒头
这个方子很不错,手法也很详细,#山东馒头# 把20克的面粉替换成20克的麦麸,过完年吃好舒服,很消食。(图4是准备二发)
02-20
广式煎堆
给博主10086个赞👍,好方子,第一次就成功,家人一口气吃3个😏,剂子35g/个,做出来11个,馅料怕不成功每个只放10-15g
02-10
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可可爱爱,布里欧修蘑菇头吐司
谢谢啊呜老师的方子,我这室温28.5,打布里欧修面团,真的是在疯狂的边缘来回试探,液体全部提前冻出了冰渣,还加了冰袋,得到出缸27.3,马上扔冰箱冷静了一会儿。组织不完美,但是看到了大头蘑菇,也算甘心了。
2023-09-17
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生椰拿铁蘑菇头吐司
不是很蘑菇,入模量还可以再加点,味道不错,咖啡星人爱了,夏天注意面温,这个面团很容易打过头。
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好吃到原地起飞——黑糖蛋黄月饼
成品有一点裂纹。第一次做月饼🥮✌️
2023-08-30
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自制红莲蓉馅。月饼专用,细腻软糯不发干
好像干了一点🥺
2023-08-28
超好喝的蓝莓奶昔
忘记滴柠檬汁,但是口感也很不错哦#下午茶•2023年6月1日# 谢谢博主分享
2023-06-01
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