2024年10月30日
一面情深
26天前
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家常酱牛肉
麻酱流汁宽粉
山楂酱,1000克去了籽的山楂,400克白糖,150克冰糖。本来是熬山楂糕的,孩子说想吃酱,所以糖显得多了。不过也好,吃的时候不用再加糖了,否则那个酸啊……
没用纸托的胡萝卜(泥)热狗,沙拉换成了蜂蜜芥末酱,更好吃
红烧排骨
这是其中的几块,按方子炖了45分钟,味道很不错!谢谢!
09-02
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🌭️超级柔软热狗面包|孩子们的最爱|赛百味同款
215克胡萝卜碎(没蒸烂),300克高粉,早餐有着落啦!
07-25
无油低糖全麦帕尼尼面包胚
八个乘以0.75做了六个,水换成了牛奶,另加了10克黄油,平均每个生胚76.8,有点大了,下次要注意。省了第一步直接搅拌成膜,后面都一样样的。香香软软的,明天早餐有着落了。谢谢好方子!
05-26
胡萝卜棒面包
220克胡萝卜泥,多加了60克高粉,10克的代糖,平均每个面团55.2克。
05-17
无油无糖松软的全麦馒头
400克中筋粉,150克黑全麦,50克小麦胚芽,400克水,出锅啦!
04-20
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自用-全麦贝果(波兰种)
准备的方子里的波兰种,蜂蜜代替糖,加了10克黄油,用厨师机做了全麦黑芝麻贝果。好久没动手了,掌握不住大小了🤭
04-17
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真不错!
04-10