八个乘以0.75做了六个，水换成了牛奶，另加了10克黄油，平均每个生胚76.8，有点大了，下次要注意。省了第一步直接搅拌成膜，后面都一样样的。香香软软的，明天早餐有着落了。谢谢好方子！
05-26
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怕孩子嫌全麦的口感不好，方子的量分成了两个，其中一个加了黑巧。烤出来有点硬，可能是预热时就放进去的原因，下次减少五分钟试试。刚出炉巧克力爆汁了，孩子们抢着吃，真不错！
01-21
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今天二刷，用了450克高筋粉和50克全麦粉，其他完全按照老师的方子来的，出炉后先取出一个，当时在炒菜，另一个等炒完十分钟后才从烤箱拿出来，但是成这样了，为啥呢？老师能帮忙解释一下吗？谢谢！
01-02
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所有原料翻倍做满一个28*28金盘，平均一个面团26.2克，二发时间需要50分钟，上下管160度烤30分钟，最后五分钟盖锡纸，前后三个小时出炉。谢谢好方子和大家的经验。很完美！
2023-12-16
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第一次刷巧克力吐司。不喜欢太细软的口感，所以换了60克的全麦粉，糖减半，家里只有不到100克的巧克力豆了，所以总重应该少了七八十克吧，但是已经远超平时的份量了，可惜上面还是没出直角，会不会是烤盒不是三能的问题？平炉往常只用180度35分钟烤...
2023-10-16
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糖65g，黄油30g，450高筋粉+50全麦粉，牛奶240没用完，所以总量减少只有906克，每个剂子是151克#早餐•2023年8月23日# 。这是我做过的最成功内部组织最柔软的方子了！缺憾是放在烤箱最底层所以上部颜色不够，下次再改进。感谢...
2023-08-23
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用了220克的熟胡萝卜泥和100克的水，糖40克，黄油30克，高筋粉和全麦粉各250克，总重916克分了12个，烤箱小上下两盘中间换一次位置避免夹生。到了要二发的时候才想起没放盐！只能这样了，下次记着吧。谢谢好方子！
2023-07-27
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方子加倍，糖减半，依然很甜。只一发的好处是避免发过，但是没想到我一直等到一个半小时才发到八分满，没有达到直角的效果。上下管180度30分钟，好像温度有点高了，盖子接触部位有点干。儿子直接掰下一块当晚饭了🤷
2023-07-17
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树咪
