香酥大虾🦐
我做得不好吃,太咸。配方是照抄,可能不放盐刚刚好。拌虾的鸡蛋液我拿来煎,也不好吃。看来我厨艺有待提高。
2023-08-24
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广东湛江特色美食——隔水蒸鸡 原汁原味 鸡滑肉嫩
可能我的水平问题,感觉不太好吃,也有可能是我不习惯沙姜的味道
2023-08-13
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爆炒腰花
不错,就是我没掌握好猪腰跟盐的配比,放多了盐,不然会很成功。
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海胆炒饭
不知道为什么我没有加水炒出来也不是粒粒分明油光发亮的米饭,而是粘粘的。用的是丝苗米,不知道哪里出了问题 。
2023-07-16
洋葱炒肉(宝宝爱吃)
感谢作者的分享,好吃。我自己进行了调整,腌肉和洋葱与肉同炒的两个环节都加了酱油,颜色有点重,也容易导致过咸。我只在腌肉环节加酱油,肉菜同炒环节撒少许盐,其他完全照搬作者的,这样卖相看起来更清爽,味道刚合适。图片是未改良时成果。
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
好吃呢,咸香味,个人觉得刷上蜂蜜烤更美味🤤#午餐•2023年7月1日#
2023-07-01
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鸽子长高汤
甘甜,个人觉得不用放冰糖更好喝#午餐•2023年6月24日#
2023-06-24
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