宫保鸡丁!最正宗最讲究的做法!
不错,蛮好吃的。 我觉得这一次主要是醋放的不够多,荔枝口还是要强调一个酸的味道。再一个是炸花生米的时候,要注意火候,这一次腰果和花生米稍微有一点点糊了。然后最重要的是下一次可以把鸡肉再炒干炒香一些,因为鸡腿肉是很难炒老的。 总之这个菜谱还是...
2023-07-27
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葱香焗鲈鱼
不错,比蒸的鲈鱼还要嫩的口感应该是得益于油和淀粉。放鲜葱就很香了,其他香料也是要把量放够,我最后加了葱油倒是有点多余。
2023-07-07
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