大坨爱叮当的厨房

厨师长教你：鲁菜“枣庄辣子鸡”的家常做法，汁香味浓，鲜辣过瘾 

#向硬核厨师王刚小哥哥交作业系列# #晚餐•2024年8月26日# 严格按刚哥步骤 没有枣庄辣椒用的薄皮青椒 味道特别好 信王哥6666

大坨爱叮当 （江苏,南京）

「古法·盐水鸭胗」 

#晚餐•2024年7月18日# 盐水鸭胗了解一下 在南京从小 每到夏天就会吃这道菜 配方不错

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厨师长教你：夏日开胃小菜“凉拌莴笋丝”的家常做法，简单易学赶紧收藏吧 

#向硬核厨师王刚小哥哥交作业系列# #晚餐•2024年7月17日# 信王哥，很好吃

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这碗响油鳝糊一吃，就算到了夏天了。 

#晚餐•2024年7月10日# 煮完，直接炒熟，家常做，最后没有响油了

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『in南京』干切牛肉 

#晚餐•2024年7月5日# 梅开二度，同一个方子，Again又做一次 卖相越来越好

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厨师长教你：“蒜爆空心菜”的家常做法，蒜香浓郁，口感爽脆 

#晚餐•2024年6月21日# #向硬核厨师王刚小哥哥交作业系列# 王老师教程跟着做 菜品碧绿，入味！ 没用猪肥膘，直接用猪油炒的 相信刚哥就是6666

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【柠檬酸辣鸡爪】自制超级无敌美味的网红鸡爪 

下午茶•2024年6月18日 感谢配方， 我在第一步煮制的时候还放了青花椒 第二步凉拌的时候，加了白芝麻，芥末，香菜

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厨师长教你：“鸡丝凉面”的家常做法，味道好极了，先收藏起来 

#向硬核厨师王刚小哥哥交作业系列# 我的辅料是鸡丝，花生米，绿豆芽和黄瓜丝 没有用花生酱，用了醋，酱油，生抽，蚝油，剁椒#晚餐•2024年6月13日# 辣椒油

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厨师长教你：“爆炒鱿鱼”的家常做法，口感爽脆，香辣过瘾 

#晚餐•2024年6月8日# 王老师教程很棒 不会打花刀 切的是条 给王老师打电call

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盐焗鸡~零失误不翻车 

#晚餐•2024年5月9日# 感谢教程， 第一次做就成功了 这次没有用栀子黄 用的是姜黄粉

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正宗淮安人的蒜泥龙虾（做菜的关键在于细节，超详细步骤） 

#晚餐•2024年5月1日# 复刻成功，不好吃不要钱

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【蒜香口蘑鸡肉粒】 

#晚餐•2024年4月30日# #晚餐•2024年4月30日# 教程很好，简单易学 不过我把白蘑菇换成了白玉菇

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