杏仁贝果
刚开始学习做贝果！水量不小心加多了，成了65%，整形有点偏软，烘烤时设置了200度20分钟，我烤箱脾气比较大，下次要少一两分钟好像比较好。不过整体看着还是不错，加了杏仁粉和葡萄干，可以当明后上班早餐₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑
2023-10-03
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零失败汉堡胚（一次发酵）
第一次做汉堡胚，成功啦，谢谢配方~虽然有点走样了，上色有点深，还有两个烤的时候亲在一起了，但整体还是圆鼓鼓的很可爱，让人感觉很幸福的(●'◡'●)。然后也第一次为自己做了个汉堡哈。
2023-08-27
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蔓越莓巧克力软欧
我是面包小萌新，第一次做软欧，第一次割纹，跟着配方一步步来没想到成品这么可爱！切开塑型最好的那个看切面，没想到组织挺均匀好看，发得那么漂亮(小白的我满足啦)，吃起来也很不错！配方真的好好哈，我自己加的配料是蔓越莓和杏仁碎，好吃，圆鼓鼓。17...
2023-08-23
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英式全麦麦芬，无需厨师机
很不错的方子，建议温度和時間都刚刚好~ 我家烤箱太小了六个就连在一起了，蛮可爱的ww
2023-08-09
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蓝莓慕斯蛋糕
厨房小白跟着配方第一次做了慕斯蛋糕，我整了个4寸一人份的，可能手法问题好多小气泡，颜值没有很高，但蓝莓慕斯颜色很好看😔。做了巧克力淋面，不小心有点稀，在慕斯糊还没完全凝固前就倒进去所以有点渗进去，但有点哥特風我也蛮喜欢~ 倒糖时不小心比配方...
2023-08-05
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野原小黑巧
