野原小黑巧的厨房

野原小黑巧的厨房

广东,云浮 广东,肇庆 学生 2023-06-28 加入
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烘焙小新人,巧克力脑袋,不会做饭星人,绘画写作阅读影视全方面小宅族,叔本华哲学探索者。

野原小黑巧的作品 查看全部 5 作品

  • 杏仁贝果

    杏仁贝果 

    刚开始学习做贝果!水量不小心加多了,成了65%,整形有点偏软,烘烤时设置了200度20分钟,我烤箱脾气比较大,下次要少一两分钟好像比较好。不过整体看着还是不错,加了杏仁粉和葡萄干,可以当明后上班早餐₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑

    2023-10-03

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    野原小黑巧 野原小黑巧 (广东,肇庆)
  • 零失败汉堡胚(一次发酵)

    零失败汉堡胚(一次发酵) 

    第一次做汉堡胚,成功啦,谢谢配方~虽然有点走样了,上色有点深,还有两个烤的时候亲在一起了,但整体还是圆鼓鼓的很可爱,让人感觉很幸福的(●'◡'●)。然后也第一次为自己做了个汉堡哈。

    2023-08-27

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    野原小黑巧 野原小黑巧 (广东,肇庆)
  • 蔓越莓巧克力软欧

    蔓越莓巧克力软欧 

    我是面包小萌新,第一次做软欧,第一次割纹,跟着配方一步步来没想到成品这么可爱!切开塑型最好的那个看切面,没想到组织挺均匀好看,发得那么漂亮(小白的我满足啦),吃起来也很不错!配方真的好好哈,我自己加的配料是蔓越莓和杏仁碎,好吃,圆鼓鼓。17...

    2023-08-23

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    野原小黑巧 野原小黑巧 (广东,肇庆)
  • 英式全麦麦芬,无需厨师机

    英式全麦麦芬,无需厨师机 

    很不错的方子,建议温度和時間都刚刚好~ 我家烤箱太小了六个就连在一起了,蛮可爱的ww

    2023-08-09

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    野原小黑巧 野原小黑巧 (广东,肇庆)
  • 蓝莓慕斯蛋糕

    蓝莓慕斯蛋糕 

    厨房小白跟着配方第一次做了慕斯蛋糕,我整了个4寸一人份的,可能手法问题好多小气泡,颜值没有很高,但蓝莓慕斯颜色很好看😔。做了巧克力淋面,不小心有点稀,在慕斯糊还没完全凝固前就倒进去所以有点渗进去,但有点哥特風我也蛮喜欢~ 倒糖时不小心比配方...

    2023-08-05

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