【小高姐】传统韭菜盒子
花生牛扎糖
比牛轧糖还要好吃的花生太妃糖(消耗淡奶油)
用直白的话,叙述5款常用种面【烫种 汤种 中种 波兰种 法国老面】
老面包,改良版,更柔软!更香浓!
椰蓉面包棒 | 附自制椰蓉馅 两种整形方法
椰蓉馅(爱和自由配方)
波兰种——最详细的状态攻略
戚风小纸杯蛋糕
全世界最好吃没有之一的汤种布里欧修老面包
让面包3天不干的方法——加入种面:汤种和烫种
轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)
炼乳纸杯蛋糕
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
波兰种奶油吐司
老面包(爱和自由)
玩转各种“种”面团——中种,波兰种,烫种,汤种,65度汤种,70%冷藏中种