青椒火腿炒鸡蛋
非常好!因为生抽用完了所以用老抽代替,盐确实只需要一点点,不然蛋会有点咸
2024-10-17
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油泼面
用的普通面粉,没怎么醒发,下水时太厚了,不过确实也好吃
2024-01-27
零难度‼️入口即化的可可奶冻
建议喜欢顺滑口感的少加点吉利丁 另外感觉牛奶的味道几乎没有,可能是用的牛奶比较普通的原因,建议自行加点奶粉~ #奶冻#
2023-08-10
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酥皮泡芙新手一次成功(附卡仕达酱做法)
P1是第一次做的,P2-4是第二次, 每个泡芙烤之前面团大小都是一样的,很明显第二次大起来了(甚至p2用的盘子比p1更大一点点) 总结一下第一次失败原因: 酥皮太厚,第一次的酥皮大约是3.5mm,第二次用的2.5mm 泡芙面团太稠,因为博主...