锅包肉
做了两次了,总结经验。1、土豆淀粉尽量把上层水倒出去,放完肉,淀粉稍干点比较好。2、还有七成油热,可以用筷子蘸取一点生淀粉糊糊,如果立即起泡,那就是合适的。3、不一定全部二次复炸,只要炸到硬硬的,露红色肉色就好,哪个炸的不够,哪个就复炸。4...
26天前
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