无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】
白糖换成了赤藓糖醇，鸡蛋打发了将近10min。175度烤了15min，牙签是湿的，于是延长，总共将近半小时才变色，成功！口感很柔软。谢谢博主的方子！一次成功！
21天前
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6寸轻乳酪蛋糕
糖用了28g，柠檬最后忘了放。成品很成功！甜度刚刚好！也没有腥味儿。
24天前
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🍞消耗淡奶油吐司｜无黄油｜软绵绵｜奶香浓郁
把牛奶按比例换成了水。做了两个吐司。不喜欢糖，总共放了12g白砂糖，结果就是二次发酵用了将近2个小时，才涨到9分满。用的水和法，手揉吐司，最后成功了，谢谢博主的方子！妥妥消耗了淡奶油
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宝宝最爱的蛋奶小饼干
110度，22分钟。打蛋白的时候放了不到1g糖。按照150度，5分钟的时候开始糊，于是降温，第二盘直接110度延长时间，超级成功！感谢博主！
26天前
很可惜我没有昵称
